Sestante – Osteria di Mare è un ristorante di pesce a Venezia che nasce nel 2013, prendendo ispirazione dalla lunga tradizione nautica della città lagunare. Il sestante, infatti, è uno strumento che i marinai utilizzano per misurare l’angolo di elevazione di un oggetto celeste sopra l’orizzonte. Nella lunga storia che da sempre lega Venezia al mare, i grandi navigatori del passato usavano una versione antica di questo strumento per individuare la rotta e raggiungere il lontano Oriente.
Sestante
The love for Venice and for a fine fish cuisineStoria
L'Osteria di Mare
Sestante
La laguna in cucina
Tutto da Sestante richiama il mare e la navigazione: il nostro nome e il logo, l’interior design e, soprattutto, la nostra cucina di pesce. Con il passare degli anni il ristorante è diventato un vero e proprio punto di riferimento in città, sia per turisti che per i veneziani.
Sestante
Le Proposte
Sestante propone un menù alla carta prevalentemente di pesce, con qualche proposta vegetariana, composto da piatti ricercati, pensati per esaltare il sapore autentico delle materie prime utilizzate. Per chi desidera assaggiare i piatti più rappresentativi della nostra cucina consigliamo di provare la degustazione “Forcola” a 5 portate. Il tutto è accompagnato da una variegata carta vini accuratamente selezionata e in continuo aggiornamento.
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Sestante
Nel cuore di Venezia
Situato in Campo San Zaccaria (Sestiere Castello), accanto alla splendida Riva degli Schiavoni e a due passi da Piazza San Marco, Sestante – Osteria di Mare e il suo staff giovane e dinamico sono pronti ad accoglierti.
Il design del nostro ristorante è moderno ed essenziale, con elementi di arredo curati nel dettaglio. Lo stile di Sestante ricorda il territorio lagunare, Venezia e la sua tradizione nautica. Un esempio è il muro della sala, composto da mattoni e doghe in legno di rovere ricavate da bricole, tipiche strutture veneziane utilizzate per indicare le vie d’acqua nella laguna. Il nostro ambiente è caldo, accogliente e autentico: da noi pranzano e cenano molti turisti, ma anche tantissimi veneziani.
La nostra Osteria di Mare è inoltre partner degli Hotel Paganelli (3 stelle superior) e Campiello (3 stelle), situati Riva degli Schiavoni e nel vicino Campiello del Vin. Visita il sito dell’Hotel Paganelli e dell’Hotel Campiello per prenotare la tua vacanza nel centro storico di Venezia!
Il ristorante Sestante si fregia del riconoscimento di “Table Remarquable”, assegnato alle migliori tavole gastronomiche appartenenti alla community di les Collectionneurs
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